味とにおいの分子認識
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本化学会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 学会出版センター, 1999.2
- 形態:
- vii, 230p ; 26cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 季刊化学総説 ; No.40 <BN02315256>
- 書誌ID:
- BA40116106
- ISBN:
- 9784762229152 [4762229156]
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