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食安全性学

フォーマット:
図書
責任表示:
小城勝相, 一色賢司編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 放送大学教育振興会, 2014.3
形態:
243p, 図版8p : 挿図 ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
放送大学教材 ; 1518879-1-1411 <BN00491972>
書誌ID:
BB15049004
ISBN:
9784595314803 [4595314809]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 体の中の異物「毒」の科学 : ふつうの食べものに含まれる危ない物質

小城, 勝相(1948-)

講談社
7 図書 安全管理者のための安全工学

青島, 賢司(1907-)

オーム社
2 図書 食健康科学

小城, 勝相(1948-), 清水, 誠(1949-)

放送大学教育振興会
8 図書 安全管理者のための安全教育学

青島, 賢司(1907-)

オーム社
3 図書 生命にとって酸素とは何か : 生命を支える中心物質の働きを探る

小城, 勝相(1948-)

講談社
9 図書 ナノ毒性学 : ナノ製品の安全性評価

小林, 剛(1928-)

エヌ・ティー・エス
4 図書 食と健康 : 食品の成分と機能

小城, 勝相(1948-), 中谷, 延二(1940-), 清水, 誠(1949-)

放送大学教育振興会
10 図書 食の安全と安心を守る

日本学術協力財団, 日本学術会議事務局

日本学術協力財団
5 図書 音色の感性学 : 音色・音質の評価と創造

岩宮, 眞一郎(1952-), 小坂, 直敏, 小澤, 賢司, 高田, 正幸, 藤沢, 望, 山内, 勝也

コロナ社
11 図書 機能性食品の作用と安全性百科

上野川, 修一(1942-), 清水, 俊雄(1946-), 清水, 誠(1949-), 鈴木, 英毅, 武田, 英二(1948-)

丸善出版
6 図書 安全管理者のための安全管理学

青島, 賢司(1907-)

オーム社
12 図書 信頼性工学入門

北川, 賢司

コロナ社