著者典拠情報

標目形:
野村, 雅一(1942-)||ノムラ, マサイチ
属性:
Personal
場所:
広島県
日付:
1942
から見よ参照形:
Nomura, Masaichi
Nomura, Masaiti
注記:
「シェラの人びと ースペイン・アンダルシア民俗誌ー」(原書名: The people of the Sierra. 弘文堂 1980)の訳者
国立民族学博物館助教授
EDSRC:コミュニケーションとしての身体 / 菅原和孝, 野村雅一編 (大修館書店, 1996.8)によりPLACEを追加
著者典拠ID:
DA00759876


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1.

図書

図書
井上忠司責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.4
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第5巻
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目次情報: 続きを見る
社会変容と食の文化 井上忠司 [執筆]
都市化と食事文化 石毛直道 [執筆]
都市の祝祭性と食 高田公理 [執筆]
生活財の生態と食 疋田正博 [執筆]
食事と女性の役割 高全恵星 [執筆]
食事空間と団らん 井上忠司 [執筆]
調理教育と家庭の食 江原絢子 [執筆]
家庭料理のゆくえ 村上紀子 [執筆]
外食と中食の文化 田村眞八郎 [執筆]
外食の文化史序説 石毛直道 [執筆]
食の文化と外食産業 森實孝郎 [執筆]
ライフスタイルと外食・中食 山口貴久男 [執筆]
メニューと実物見本 井上如 [執筆]
「遊山と道中」は食うが楽しみ 神崎宣武 [執筆]
情報化と食の文化 高田公理 [執筆]
江戸時代の食情報 神崎宣武 [執筆]
マスメディアと食 村上紀子 [執筆]
瓜二つ 井上如 [執筆]
食の広告世相史 : 時代の気分をさぐる 井上忠司 [執筆]
食事作法の文化心理 井上忠司 [執筆]
ヨーロッパの食事作法 野村雅一 [執筆]
中国の食事作法 西澤治彦 [執筆]
日本の食事作法 熊倉功夫 [執筆]
現代人の食事マナー観 村上紀子 [執筆]
食事作法と食事様式 石毛直道 [執筆]
社会変容と食の文化 井上忠司 [執筆]
都市化と食事文化 石毛直道 [執筆]
都市の祝祭性と食 高田公理 [執筆]
2.

図書

図書
梅棹忠夫著 ; 野村雅一編
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1991.8
シリーズ名: 梅棹忠夫著作集 / 梅棹忠夫著 ; 石毛直道 [ほか] 編 ; 第14巻
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3.

図書

図書
野村雅一著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1984.6
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4.

図書

図書
野村雅一著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1983.1
シリーズ名: NHKブックス ; 429
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