Thapar, Romila, 1931-, 山崎, 元一(1935-), 成沢, 光(1939-)
法政大学出版局
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Griffiths, Percival Joseph, Sir, 1899-
Ernest Benn
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吉田, 集而(1943-2004), 石毛, 直道(1937-), 藤岡, 喜愛(1924-1991), 佐原, 真(1932-2002), 柴田, …
味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
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辛島, 昇(1933-), 奈良, 康明(1929-)
河出書房新社
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Clausen, Lucy W., 小西, 正泰(1927-), 小西, 正捷(1938-)
博品社
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大内, 穂(1932-), 萩原, 宜之(1925-), 岡野, 加穂留(1929-)
ぎょうせい
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