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1.

電子ブック

EB
edited by Martin Wiedmann, Wei Zhang
出版情報: New York, NY : Springer Science+Business Media, LLC, 2011
シリーズ名: Food Microbiology and Food Safety ;
オンライン: http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7686-4
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2.

電子ブック

EB
edited by Armin Fiechter, Christof Sautter
出版情報: Berlin Heidelberg : Springer-Verlag GmbH., 2007
シリーズ名: Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology ; 107
オンライン: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71323-4
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3.

電子ブック

EB
by Eugene V. Koonin, Yuri I. Wolf, Georgy P. Karev
出版情報: Boston, MA : Eurekah.com and Springer Science+Business Media, Inc., 2006
シリーズ名: Molecular Biology Intelligence Unit ;
オンライン: http://dx.doi.org/10.1007/0-387-33916-7
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