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1.

図書
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1. ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
南直人著
出版情報: 東京 : 講談社, 1998.2
シリーズ名: 講談社選書メチエ ; 123
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2.

図書
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2. 日常と犯罪 : 西洋近代における非合法行為
常松洋, 南直人編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 1997.1
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3.

図書
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3. 青い恐怖白い街 : コレラ流行と近代ヨーロッパ
見市雅俊 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1990.6
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