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1.

図書
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1. 世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ
石毛直道編著 ; 光岡知足 [ほか] 著
出版情報: 東京 : はる書房, 2008.7
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2.

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2. 食事作法の思想
井上忠司, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1990.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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3.

図書
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3. 日本人の生活
伊東俊太郎[ほか]編
出版情報: 東京 : 研究社出版, 1976.11
シリーズ名: 講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 4
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4.

図書
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4. 食卓の文化誌
石毛直道著
出版情報: 東京 : 文芸春秋, 1976.9
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5.

図書
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5. オセアニア
石毛直道編集委員
出版情報: 東京 : 学習研究社, c1976
シリーズ名: 民族探検の旅 ; 第1集
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6.

図書
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6. 住居空間の人類学
石毛直道著
出版情報: 東京 : 鹿島研究所出版会, 1971.3
シリーズ名: SD選書 ; 54
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