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きょうも料理 : お料理番組と主婦葛藤の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
山尾美香著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 原書房, 2004.5
形態:
263p ; 20cm
著者名:
山尾, 美香(1976-) <DA14430948>  
書誌ID:
BA66998532
ISBN:
9784562037636 [4562037636]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 料理の起源

中尾, 佐助(1916-1993)

日本放送出版協会
7 図書 料理

篠田, 統(1899-1978)

平凡社
2 図書 江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

原田, 信男(1949-)

小学館
8 図書 役立つ!産業・組織心理学 : 仕事と生活につかえるエッセンス

矢沢, 美香子, 松野, 航大

ナカニシヤ出版
3 図書 講談社のお料理BOOK

講談社
9 図書 番組運行技術

日本放送協会

日本放送出版協会
4 図書 日本料理歳時大観

主婦の友社

主婦の友社
10 図書 日本料理の歴史

熊倉, 功夫(1943-)

吉川弘文館
5 図書 さあ横になって食べよう : 忘れられた生活様式

Rudofsky, Bernard, 1905-, 多田, 道太郎(1924-), 奥野, 卓司(1950-)

鹿島出版会
11 図書 テレビ番組の制作技術

NHK放送技術局, 日本放送協会

兼六館出版
6 図書 さあ横になって食べよう : 忘れられた生活様式

Rudofsky, Bernard, 1905-, 奥野, 卓司(1950-)

鹿島出版会
12 図書 特別料理

Ellin, Stanley, 田中, 融二(1926-)

早川書房