公衆栄養学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 細谷憲政,鈴木継美,手塚朋道編著 ; 日本栄養士会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 第一出版, 1974.7
- 形態:
- xi, 378p ; 22cm
- 著者名:
- 目次情報:
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公衆栄養学とは 鈴木継美 人間の生活集団と食物 大塚柳太郎 食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか] 食生活と栄養 細谷憲政, 奥恒行 栄養状態の評価 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美 栄養教育 宮坂忠夫 行政管理的技術と公衆栄養 田中恒男 公衆栄養学とは 鈴木継美 人間の生活集団と食物 大塚柳太郎 食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉 [ほか] 食生活と栄養 細谷憲政, 奥恒行 栄養状態の評価 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美 栄養教育 宮坂忠夫 - 書誌ID:
- BN02251630