名古屋工業大学図書館蔵書検索(名工大OPAC)
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宮島, 俊名(1925-)
不昧堂書店
稲垣, 長典(1912-1993)
光生館
小川書房
大礒, 敏雄(1908-)
大修館書店
小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-), 細谷, 憲政(1925-), 吉川, 春寿(1909-1981)
朝倉書店
澤崎, 千秋(1907-), 宮崎, 叶, 有本, 邦太郎(1898-)
細谷, 憲政(1925-), 鈴木, 継美(1932-), 手塚, 朋道, 日本栄養士会
第一出版
吉川, 春寿(1909-1981)
東京大学出版会
藤田, 美明(1940-)
講談社
小林, 邦雄(1925-), 宮川, 金二郎
建帛社
栄養学ハンドブック編集委員会
技報堂