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1.

図書
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1. ワイン・ウォーズ:モンダヴィ事件 : グローバリゼーションとテロワール
オリビエ・トレス著 ; 亀井克之訳
出版情報: 吹田 : 関西大学出版部, 2009.3
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2.

図書
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2. ワインの科学 : 「私のワイン」のさがし方
清水健一著
出版情報: 東京 : 講談社, 1999.1
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1240
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3.

図書
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3. ボルドー物語 : ワインの都市の歴史と現在
[Charles Higounet編 ; Philippe Roudiè著] ; 神田慶也編訳
出版情報: 福岡 : 海鳥社, 1998.9
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4.

図書
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4. 味から香りへ : 日本人と食物
河野友美著
出版情報: 町田 : 玉川大学出版部, 1980.11
シリーズ名: 玉川選書 ; 134
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