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木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み

フォーマット:
図書
責任表示:
原田信男著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本放送出版協会, 1995.11
形態:
275p : 挿図, 地図 ; 19cm
著者名:
原田, 信男(1949-) <DA00689045>  
シリーズ名:
NHKブックス ; 754 <BN00103381>
書誌ID:
BN13522445
ISBN:
9784140017548 [4140017546]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

原田, 信男(1949-)

小学館
7 図書 日本食生活史

渡辺, 実(1911-1978)

吉川弘文館
2 図書 和食と日本文化 : 日本料理の社会史

原田, 信男(1949-)

小学館
8 図書 日本食生活史

渡辺, 実(1911-1978)

吉川弘文館
3 図書 さあ横になって食べよう : 忘れられた生活様式

Rudofsky, Bernard, 1905-, 多田, 道太郎(1924-), 奥野, 卓司(1950-)

鹿島出版会
9 図書 生活史ノート

遠藤, 元男(1908-1998)

朝倉書店
4 図書 さあ横になって食べよう : 忘れられた生活様式

Rudofsky, Bernard, 1905-, 奥野, 卓司(1950-)

鹿島出版会
10 図書 食 : 90億人が食べていくために

Krebs, J. R. (John R.), 1945-, 伊藤, 佑子(1943-), 伊藤, 俊洋(1941-)

丸善出版
5 図書 木の実

松山, 利夫(1944-)

法政大学出版局
11 図書 食事作法の思想

井上, 忠司(1939-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版
6 図書 日本食物文化の起源

安達, 巌(1906-)

自由国民社
12 図書 古代ローマの食卓

Faas, Patrick, 目羅, 公和

東洋書林