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1.

電子ブック
ＥＢ
1. Logistica e tecnologia RFID : Creare valore nella filiera alimentare e nel largo consumo
by Antonio Rizzi, Roberto Montanari, Massimo Bertolini, Eleonora Bottani, Andrea Volpi
出版情報: Milano : Springer-Verlag Italia, 2011
シリーズ名: Food ;
オンライン: http://dx.doi.org/10.1007/978-88-470-1929-4
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2.

電子ブック
ＥＢ
2. Food packaging : Materiali, tecnologie e qualita degli alimenti
by Luciano Piergiovanni, Sara Limbo
出版情報: Milano : Springer-Verlag Milan, 2010
シリーズ名: Food ;
オンライン: http://dx.doi.org/10.1007/978-88-470-1457-2
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3.

電子ブック
ＥＢ
3. Microbiologia degli alimenti
by James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden ; edited by Andrea Pulvirenti
出版情報: Milano : Springer Milan, 2009
シリーズ名: Food ;
オンライン: http://dx.doi.org/10.1007/978-88-470-0786-4
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4.

電子ブック
ＥＢ
4. Sanificazione nell’industria alimentare
by Norman G. Marriott, Robert B. Gravani
出版情報: Milano : Springer-Verlag Italia, 2008
オンライン: http://dx.doi.org/10.1007/978-88-470-0788-8
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