Die Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- bearbeitet von H. Engerth ... [et al.] ; hrsg. von Rudolf Plank
- 言語:
- ドイツ語
- 出版情報:
- Berlin : Springer, 1960
- 形態:
- xviii, 690 p. ; 25 cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- Handbuch der Kältetechnik / herausgegeben von Rudolf Plank ; Bd. 10 <BA12902165>
- 書誌ID:
- BA12903088
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