>> Google Books

微生物コントロールによる食品衛生管理 : 食の安全・危機管理から予測微生物学の活用まで

フォーマット:
図書
責任表示:
美研クリエイティブセンター編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : エヌ・ティー・エス, 2013.1
形態:
i, v, 270, viip ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BB11417037
ISBN:
9784864690553 [4864690553]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

Board, R. G., 相田, 浩(1922-), 扇元, 敬司(1931-)

培風館

McFeters, Gordon A., 金子, 光美(1934-)

技報堂出版

2 図書 微生物学

大森, 俊雄(1941-), 太田, 房雄(1942-)

朝倉書店

日本材料科学会

裳華房

好井, 久雄, 金子, 安之(1920-), 山口, 和夫(1912-)

技報堂出版

Dart, R. K., Stretton, R. J., 市川, 邦介

講談社

井上, 真由美(1918-)

化学工業社

村尾, 沢夫(1922-), 藤井, ミチ子, 荒井, 基夫

培風館

5 図書 微生物工学

永井, 和夫(1941-), 講談社サイエンティフィク

講談社

河野, 恵

朝倉書店

山本, 幸雄(1903-1973)

朝倉書店

12 図書 発酵と微生物

相田, 浩(1922-), 植村, 定次郎(1908-)

朝倉書店